Crema fritta alla veneziana

Crema fritta alla veneziana

4.5 11 valutazioni
Prep. 30min
Totale 1h 30min
40 pezzi

Ingredienti

  • 180 g di zucchero
  • 1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
  • 200 g di farina tipo 0
  • 1000 g di latte intero fresco
  • 5 uova
  • 150 g di pangrattato
  • olio di semi di arachide q.b.

Valori nutritivi per 1 pezzo

Calorie 122 kcal / 510 kJ
Proteine 2.7 g
Grassi 6.7 g
Carboidrati 12.7 g
Fibre 0.2 g

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