Fagioli alla veneta

Fagioli alla veneta

2.9 18 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 30min

6 porzioni

Ingredienti

1000 g di acqua
80 g di cipolla in quarti
500 g di fagioli borlotti freschi
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
2 spicchi di aglio a metà
5 filetti di acciuga sotto sale
100 g di aceto di vino rosso
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
olio extravergine di oliva a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 12.8 g

Calorie 900 kJ / 215 kcal

Grassi 9.5 g

Fibre 5.3 g

Carboidrati 19.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Giro d'Italia 30 ricette
Italia

Sapori d'Italia 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Zuppa di verdure

30min

Pane al finocchietto selvatico e pepe

4h

Fagioli rossi in umido

1h 20min

Cottura dei fagioli

11h

Fagioli in umido

1h 30min

Radicchio in saor

3h 45min

Zucchine alla menta

30min

Asparagi in conserva

1h 30min

Cavolfiore alle erbe e pinoli

1h 5min

Broccoli alla siciliana con olive

40min

Uova strapazzate con cipolle e olive

40min

Contorno di verza

35min