Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Joue de porc aux carottes et à l'orange
Prep. 25min
Totale 13h 40min
4 portions
Ingredienti
La marinade (à faire la veille)
-
700 g de joues de porc coupées en morceaux (2-3 cm)
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de jus d'orange fraîchement pressé
-
le zeste d'½ orange non traitée
-
1 c. à café de graines de cumin
-
½ c. à café de graines de carvi
-
2 clous de girofle
-
2 branches de thym frais
-
200 g d'eau
Les joues de porc (le jour même)
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
500 g de carottes coupées en rondelles
-
1 gousse d'ail coupée en deux
-
30 g de beurre coupé en morceaux
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à café de farine de blé
-
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
36.5 g
Calorie
1987 kJ /
475 kcal
Grassi
29 g
Fibre
5 g
Carboidrati
17.2 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Légumes & Co
65 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Joues de porc au citron confit
1 godz. 5 min
Filet mignon de porc farci aux pruneaux
1 godz. 20 min
Sot-l'y-laisse aux quatre-épices
1 godz.
Sot-l'y-laisse de dinde au curry doux
1 godz. 5 min
Filet mignon aux pruneaux
1 godz.
Sot-l'y-laisse au cidre
55 min
Osso-buco aux agrumes
1 godz. 20 min
Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons
2 godz. 10 min
Joues de porc à la bière
1 godz. 10 min
Joues de porc aux épices
13 godz. 40 min
Joues de porc au cidre
1 godz. 45 min
Joues de bœuf au cidre
3 godz. 15 min