Assiette de vanets

Assiette de vanets

5.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

1 échalote coupée en deux
2 gousses d'ail pelées et dégermées
20 g de beurre
1 tomate épépinée et coupée en petits cubes
1 c. à soupe de persil frais ciselé
150 g de vin blanc

150 g de vermouth blanc sec, type Noilly Prat
1000 g de noix de pétoncle type vanets

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 8 g

Calorie 448 kJ / 108 kcal

Grassi 5 g

Carboidrati 4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix n°5 - Au quotidien Vol.I 7 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

1 h 15 min

Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

5 h

Flans d'épinards au saumon

1 h 10 min

Mijoté de lotte aux épices

50 min

Pintade à la moutarde et aux pommes

1 h 5 min

Soufflé aux asperges

1 h 10 min

Papillotes de maquereau à la moutarde

25 min

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

35 min

Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre

25 min

Mousse au roquefort, poire et gingembre

2 h 20 min

Râble de lapin aux abricots et à la vanille

45 min

Œufs cocote à l'oseille

40 min