Trofie integrali con crema di asparagi, menta e arachidi

Trofie integrali con crema di asparagi, menta e arachidi

4.6 39 valutazione

Prep. 15min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

30 g di arachidi tostate non salate
30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
2 rametti di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
30 g di cipollotto a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
350 g di asparagi mondati, lavati e tagliati a rondelle sottili
1 cucchiaino di sale
150 g di acqua
320 g di pasta secca tipo trofie integrali

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 16.6 g

Calorie 1782 kJ / 426 kcal

Grassi 15 g

Fibre 9.9 g

Carboidrati 56.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Il pieno di fibre 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pasta integrale radicchio, provola e noci

20min

Pappardelle rucola e ricotta

1h

Nidi di spaghetti con crema di melanzane

30min

Pasta al pesto di rucola e pomodori secchi (senza glutine)

25min

Orecchiette con zucca, porcini e noci

3h 30min

Pasta integrale con pesto di cicoria e scaglie di pecorino

40min

Penne integrali alla crema di zucca e pistacchi

30min

Bigoli al pesto di zucchine, pomodorini e gamberi

30min

Pesto radicchio e noci

10min

Pesto di rucola

10min

Orecchiette con crema di zucca e speck

35min

Farfalle integrali alla crema di peperoni (vegan)

55min