Uova con purea profumata

Uova con purea profumata

4.1 70 valutazioni

Prep. 5min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

4 uova
60 g di pancetta di maiale affumicata, a cubetti
10 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
600 g di patate pelate e a rondelle (1 cm)
200 g di latte
150 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
30 g di burro a pezzi
30 g di Parmigiano reggiano grattugiato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 18.7 g

Calorie 1531 kJ / 366 kcal

Grassi 21 g

Fibre 2.1 g

Carboidrati 27.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Uova in tavola 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Bangers and mash (Salsicce con purè di patate)

1 Std. 30 Min

Uova in tazza su strati di verdura

45 Min

Insalata speziata di patate, melone e speck

30 Min

Vellutata di carote con omelette

30 Min

Cosce di pollo in salsa speziata di pomodori verdi

1 Std.

Insalata di pane fritto e melone giallo

25 Min

Spiedini di pollo e formaggio alla vinaigrette di melograno

25 Min

Insalata riccia con pere e Gorgonzola

50 Min

Uova in cocotte in salsa saporita

30 Min

Uova ripiene di prosciutto

15 Min

Flan al topinambur

40 Min

Frittatine agli spinaci ripiene

45 Min