Gnocchi al mandarino con capesante e zucchine (senza glutine)

Gnocchi al mandarino con capesante e zucchine (senza glutine)

3.1 7 valutazioni

Prep. 1h

Totale 1h 30min

2 porzioni

Ingredienti

Gnocchi al mandarino

400 g di acqua
250 g di patate pelate e in quarti
2 mandarini preferibilmente biologici
60 g di fecola di patate + q.b.
2 tuorli
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Condimento

6 capesante
olio extravergine di oliva q.b.
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe bianco macinato + q.b.
200 g di zucchine a rondelle (0,5 cm)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzioni

Proteine 18.4 g

Calorie 2322 kJ / 555 kcal

Grassi 27.6 g

Fibre 3.3 g

Carboidrati 58.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Una cena romantica 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Sformatini formaggio e aromatiche (tartra)

1h

Pizza Gourmet con salmone e avocado

3h 30min

Canapè integrali con spuma al salmone e uova di quaglia

3h 35min

Maltagliati di grano saraceno con salsa alle noci

50min

Vasetti con lombrichi gommosi

1h

Semifreddo al limone e mirtilli

2h 15min

Crema di pesche caramellate e cannella

2h 15min

Mini hamburger veloci

50min

Mug cake alle mele ed uvetta

25min

Ravioloni neri ripieni di branzino

1h 45min

Torta con uva fragola

1h 40min

Panini al latte di riso con gocce di cioccolato

4h 30min