Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 250 g di acqua
- ½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato
- 250 g di farina di riso
- 150 g di farina di grano saraceno
- 10 g di sale + q.b.
- 25 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 100 g di insalata valeriana lavata
- 160 g di mais dolce in scatola scolato
- 100 g di salmone affumicato a listarelle
- 1 avocado maturo sbucciato e a fette
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 740 kcal / 3096 kJ
- Proteine
- 18.3 g
- Grassi
- 31.6 g
- Carboidrati
- 95.5 g
- Fibre
- 4.2 g
- Grassi saturi
- 12.5 g
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