Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Canapè integrali con spuma al salmone e uova di quaglia
Prep. 30min
Totale 3h 35min
14 pezzi
Ingredienti
Pane integrale
-
200 g di acqua
-
50 g di latte
-
30 g di zucchero
-
1 cucchiaino di malto d'orzo
-
10 g di lievito di birra fresco
-
150 g di farina tipo 00
-
350 g di farina integrale
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
10 g di sale
Uova sode
-
400 g di acqua
-
7 uova di quaglia
Spuma al salmone
-
150 g di salmone affumicato
-
100 g di formaggio fresco spalmabile
-
1 pizzichi di pepe
-
1 pizzico di sale
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pezzo
Proteine
7.5 g
Calorie
796.1 kJ /
190.3 kcal
Grassi
5.5 g
Fibre
3 g
Carboidrati
28.7 g
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