Crostata di carciofi e olive (vegan)

Crostata di carciofi e olive (vegan)

4.2 31 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 15min

8 fette

Ingredienti

Brisée

di farina tipo 0
200 g
di olio extravergine di oliva
80 g
di acqua
60 g
di sale
½ cucchiaino

Ripieno

spicchio di aglio
1
di olio extravergine di oliva
30 g
di cuori di carciofo a metà
300 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato fresco
1 pizzico
di fagioli cannellini in scatola sciacquati e sgocciolati
230 g
di salsa di soia
20 g
di succo di limone, spremuto fresco
20 g
di olive taggiasche
20 g

Valori nutritivi per 1 fetta

Calorie 253 kcal / 1058 kJ

Proteine 5.9 g

Grassi 14.9 g

Carboidrati 23.9 g

Fibre 4.3 g

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