Gratin di zucca e castagne

Gratin di zucca e castagne

4.4 14 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 10min

8 porzioni

Ingredienti

100 g Emmental a pezzi (2-3 cm)
600 g di acqua
1000 g di polpa di zucca a tocchetti (3 cm circa)
400 g di castagne cotte e pelate (vedere consigli)
50 g di burro a pezzi
50 g di farina tipo 00
500 g di latte
1 pizzico di noce moscata in polvere
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 8.1 g

Calorie 938 kJ / 224 kcal

Grassi 11.6 g

Fibre 4.3 g

Carboidrati 20 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Oggi... castagne! 9 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Torta rovesciata al radicchio di Chioggia

1 godz. 40 min

Lasagne di zucca

1 godz.

Insalata di avocado, mirtilli rossi e noci

10 min

Tortino di melanzane con uvetta e pinoli

1 godz.

Crostata con crema di zucca

1 godz. 40 min

Cheesecake alle castagne

1 godz. 30 min

Quiche pere e gorgonzola

1 godz.

Crema al mandarino

20 min

Miniquiches di cavolo rosso e formaggio di capra

1 godz. 20 min

Cheesecake alla feta con zucchine e olive

9 godz. 30 min

Salmone in crosta con risotto al limone

1 godz. 10 min

Conchiglioni agli spinaci

1 godz. 15 min