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Pappardelle umbre al pomodoro
Prep. 25min
Totale 1h
4 porzioni
Ingredienti
Pappardelle umbre
-
300 g di farina tipo 00
-
3 uova
-
15 g di olio extravergine di oliva
-
farina tipo 00 q.b.
-
farina tipo 00
Terminare la preparazione
-
2 spicchi di aglio
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
450 g di pomodori pelati
-
4 foglie di basilico fresche
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
1 peperoncino
Valori nutritivi per 4 porzioni
Proteine
61 g
Calorie
7341.8 kJ /
1754.7 kcal
Grassi
65.1 g
Fibre
15.7 g
Carboidrati
246.2 g
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