Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Crocchette
- 100 g di mela, sbucciata e senza torsolo, in quarti
-
400
g di carne trita di maiale
o 400 g di carne di vitello macinata - 2 uova
- 1 pizzico di sale
- farina tipo 00 q.b.
Salsa
- 50 g di cipolla in quarti
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di vino rosso
- 1 cucchiaino di zucchero
- 100 g di brodo vegetale caldo
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1159 kJ / 277 kcal
- Proteine
- 26 g
- Carboidrati
- 7.4 g
- Grassi
- 15.9 g
- Fibre
- 1.7 g
Nelle collection
Ricette alternative
Polpettone in crumble fragrante
1h
Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote
45 min
Salame di patate e tonno
6h 30min
Bocconcini di pollo al Marsala e uvetta
45 min
Pasticcio di carne e mele in crosta
2h 40min
Polpettine danesi
45 min
Filetto di maiale all’uva
1h 15 min
Spezzatino di vitello al curry
40 Min
Bocconcini di pollo in salsa di peperoni
1h
Salamelle con le verze
1h 5min
Uova filanti
15 min
Uova strapazzate con asparagi e bacon
30min