Torta multistrato al pan di zenzero

Torta multistrato al pan di zenzero

5.0 1 valutazione

Prep. 1h

Totale 28h 50min

12 fette

Ingredienti

Budino alla vaniglia

500 g di latte
50 g zucchero
50 g di amido di mais (maizena)
2 uova
½ stecca di vaniglia i semini estratti
1 pizzico di sale

Sfoglie di pan di zenzero

100 g di miele liquido
60 g di burro a pezzi
200 g di zucchero grezzo di canna
2 uova
500 g di farina tipo 00
2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
1 - 1 ½ cucchiaino di mix di spezie per pan di zenzero (vedere consigli)

Bagna al ribes

200 g di confettura di ribes
60 - 70 g di acqua

Crema al burro

200 g di burro morbido a pezzi
80 g zucchero
1 cucchiaio di Rum

Terminare la preparazione

riccioli di cioccolato a piacere

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 fetta

Proteine 8 g

Calorie 2340 kJ / 559 kcal

Grassi 22 g

Fibre 2.2 g

Carboidrati 80 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Dolcezze tirolesi 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Torta tripla al cioccolato

3h 55min

Cupcake alle mele con frosting alla ricotta e cannella

55min

Apple pie

1h 20min

Red velvet cake

1h 15min

Torta Bimby®

1h 50min

Danish layer cake

4h

Gelato di fagioli azuki

11h 10min

Torta meringata al limone con glassatura veloce

3h 15min

Pisco sour

10min

Torta banane e cioccolato

4h 20min

Torta a strati mascarpone e lamponi

5h

Torta Bimby® ai mirtilli

1h 15min