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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
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Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)
Prep. 10min
Totale 20min
1 Ricetta completa
Ingredienti
-
210 g di latte intero
-
10 g di sciroppo di glucosio
-
355 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi (2-3 cm)
-
10 g di gelatina in polvere
-
380 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
-
35 g di pasta di nocciole
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Ricetta completa
Proteine
44 g
Calorie
14681 kJ /
3509 kcal
Grassi
282 g
Carboidrati
212 g
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Luca Montersino
10 ricette
Italia
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