Tortiglioni pasticciati alle verdure

Tortiglioni pasticciati alle verdure

4.3 53 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

8 porzioni

Ingredienti

80 g di pane bianco tostato
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
1 rametto di basilico fresco le foglioline lavate e asciugate
150 g di scamorza a pezzi
1 cipolla in quarti
200 g di zucchine a pezzi
200 g di peperone rosso a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
1000 g di latte
100 g farina
50 g di burro
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
1500 g di acqua
sale q.b. per l'acqua di cottura
500 g di pasta secca tipo tortiglioni

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 22.8 g

Calorie 2414 kJ / 577 kcal

Grassi 22.9 g

Fibre 2.8 g

Carboidrati 69.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Incaricate in cucina 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Insalata estiva di mezze penne

35min

Gratin di patate e sedano rapa con Emmental

1h 10min

Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

30min

Tagliolini alla molisana

1h 30min

Lasagna di zucchine

2h

Tagliatelle di nonna Marietta

1h

Involtini di prosciutto

35min

Involtini di melanzane con risotto alla burrata

1h 10min

Timballo al forno con zucchine (senza glutine)

1h 5min

Trofie con verdure alle erbe

40min

Penne al sedano

30min

Pasta al forno classica

1h 30min