Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 250 g di bulbo di finocchio, le parti più tenere, a pezzi
- ½ mela Granny Smith, a pezzi
- 20 g di cipollotto
- 25 g di mollica di pane
- 1 cucchiaio di aceto di Sherry
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- 1 pizzico di anice in polvere (opzionale)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe di Sichuan
- 125 g di brodo vegetale freddo
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 223 kJ / 53 kcal
- Proteine
- 1 g
- Carboidrati
- 5 g
- Grassi
- 3.2 g
- Fibre
- 1.8 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Purè di patate e barbabietola
50 Min
Uova di quaglia e asparagi in salsa di senape
40min
Frullato fragole e carote
10 Min
Uova mimosa con sardine
35min
Crema di carote e zenzero
20 Min
Curry di zucca e pollo
1h
Babaganoush di zucca
45min
Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa
1h 30min
Asparagi al vapore in salsa olandese con pancetta
30 Min
Purè di mele e sedano rapa
55min
Zuppa di sedano rapa e porri con funghi
30 Min
Vellutata speziata di carote e zenzero
25 Min