Pizza ai quattro formaggi

Pizza ai quattro formaggi

5.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h 40min

4 porzioni

Ingredienti

Impasto

50 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero
15 g di lievito fresco

2 cucchiaini colmi di lievito secco
180 g di latticello

180 g di latte parzialmente scremato
400 g di farina manitoba

400 g di farina per pizza
1 cucchiaino di sale

Farcitura

50 g di Parmigiano a pezzi (3 cm)
50 g di caciocavallo a pezzi (3 cm)

50 g di Fontina, a pezzi (3 cm)
80 g di mozzarella sgocciolata, in quarti

Terminare la preparazione

80 g di Gorgonzola a pezzi (2-3 cm)
1 pizzico di pepe

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 30 g

Calorie 2431 kJ / 581 kcal

Grassi 18 g

Fibre 4 g

Carboidrati 80 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pizze e focacce 45 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Spätzle alla grigionese (2 porzioni)

45min

Cake svizzera

15h

Crêpe

1h 15min

Pancake americani

40min

Torta glassata al cioccolato al vapore

1h 30min

Vellutata di valeriana e contorno di broccoli con salsa alle olive

45min

Tortini mediterranei alle verdure

Nessuna valutazione

Torta di mele facile

45min

Focaccia al rosmarino

2h 30min

Purè di patate

45min

Focaccia alle olive

2h 20min

Pane veloce

1h 15min