Gulash di patate

Gulash di patate

4.1 7 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

100 di cipolla a pezzi
1 spicchio di aglio
150 g di carote a pezzi
30 g di olio di oliva
100 g di cipollotto tagliato ad anelli
100 g di peperone rosso e verde tagliato a piccoli pezzi
500 g di spalla di maiale, disossata tagliata a pezzi (circa 2,5 x 2 cm)
350 g di patate a piccoli pezzi
400 g di acqua
1 cucchiaino di scorza di limone, grattugiata
1 cucchiaino di dragoncello secco
1 cucchiaino di maggiorana secca
½ - 1 cucchiaino di paprica piccante
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato fresco
4 cucchiai di crème fraîche, min 30% di grassi

4 cucchiai di panna acida

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 26 g

Calorie 2159 kJ / 516 kcal

Grassi 35 g

Fibre 4.2 g

Carboidrati 23 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Zuppe Invernali 10 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Overnight Baked Oats

Nessuna valutazione

Cornetti e carne macinata con composta di mele

55min

Riso pilaf con maiale

45min

Gulasch

3h

Spezzatino di manzo su purea di sedano

Nessuna valutazione

Manzo alla Stroganoff

45min

Gulasch di vitello con funghi porcini

1h 30min

Risotto giallo con pollo

40min

Pollo in umido con zafferano e arancia

1h 35min

Stufato di manzo all’orientale con couscous

40min

Carne di manzo in salsa alla panna e funghi

1h

Pane ticinese

1h 50min