Pizza capricciosa

Pizza capricciosa

3.5 2 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h 35min

3 porzioni

Ingredienti

Impasto

220 g di acqua a temperatura ambiente
1 cucchiaino di zucchero
15 g di lievito fresco

2 cucchiaini di lievito secco
400 g di farina manitoba

400 g di farina per pizza
30 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale

Farcitura

200 g di mozzarella tipo treccia
6 filetti di acciuga, sott'olio
250 g di pomodori pelati sgocciolati
1 pizzico di sale
4 cuori di carciofo, sott'olio tagliati a spicchi
50 g di funghi, sott'olio

4 funghi porcini
50 g di olive taggiasche

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 32 g

Calorie 3435 kJ / 821 kcal

Grassi 33 g

Fibre 7 g

Carboidrati 105 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pizze e focacce 45 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Nettare di lamponi

Nessuna valutazione

Crostata alle mele

1h

Sbrinz, grattugiato

Nessuna valutazione

Pane tipo ciabatta

1h 45min

Pane alle pere

28h

Risotto con spinaci ed asparagi

40min

Pizza alla marinara

1h 35min

Tortino all'albicocca e cioccolato

Nessuna valutazione

Spiedini di pollo con riso al cumino e insalata tiepida di verdure

2h

Millefoglie di melanzane con senape e yogurt

40min

Panini al müesli

Nessuna valutazione

Baci di cioccolato e nocciole

1h 25min