Orata in crosta di sale

Orata in crosta di sale

4.9 25 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

4 porzioni

Ingredienti

700 g di acqua per cuocere al vapore
2000 g di sale grosso
1 orata, eviscerata e pulita con la testa e le squame (800-1000 g)
20 g di olio extravergine di oliva
1 goccio di succo di limone

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 45.74 g

Calorie 1268 kJ / 304 kcal

Grassi 13.49 g

Carboidrati 0 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cucina mediterranea 67 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Cassoulet di fagioli con salsiccia

50 Min

Insalata di uova e patate con salsa cremosa

45 Min

Insalata di farro e pollo

45 Min

Polpette di tacchino al sugo di pomodoro

30 Min

Menù: Insalata e merluzzo a vapore; Clafoutis alla frutta

1 Std.

Filetto sottovuoto con salsa al pepe, patate Dauphine e fagiolini

2 Std. 30 Min

Orata al sale

40 Min

Fagiolini al pomodoro

55 Min

Risotto con verdure e sogliola

40 Min

Minestra saporita di pasta e verdure

50 Min

Ossibuchi ai funghi

3 Std. 30 Min

Arrosto di vitello con salsa all'arancia

1 Std. 40 Min