Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio

Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio

4.7 93 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 15min

4 porzioni

Ingredienti

20 g olio extravergine di oliva + q.b. per oliare
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
50 g di cipolla a pezzi
1 ½ - 2 spicchi di aglio a piacere
4 rametti di prezzemolo le foglioline lavate ed asciugate
40 g di pangrattato
400 g di carne trita di manzo
2 uova
½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
2 cucchiaino di sale
50 g di Gruviera a fette (2-3 mm)

50 g di Cheddar, a fette (2-3 mm)
25 g di spinaci baby freschi
450 g di peperoni gialli a pezzi (3-4 cm)
4 - 5 foglie di basilico fresche
400 g di polpa di pomodoro a pezzi

400 g di pomodoro fresco, a pezzi (2-3 cm)
200 g di acqua
1 pizzico zucchero (opzionale)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 35 g

Calorie 2128 kJ / 508 kcal

Grassi 31 g

Fibre 6.1 g

Carboidrati 18 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

La magia del vapore 72 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Medaglioni di carne con patate

45 Min

Polpette classiche

1 Std.

Polpettone al vapore con salsa ai funghi

1 Std. 45 Min

Polpettone classico

1 Std. 15 Min

Polpettone di carne ai funghi

1 Std. 30 Min

Polpettone di vitello e verdure (per 2 persone)

1 Std.

Polpette di carciofi e scamorza

1 Std.

Frittatine agli spinaci ripiene

45 Min

Polpette di manzo e salsiccia

40 Min

Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)

1 Std. 15 Min

Polpettone con crema di peperoni

55 Min

Polpettone con zucchine, speck e mozzarella

1 Std.