Guazzetto di fasolari e fave

Guazzetto di fasolari e fave

5.0 2 valutazioni

Prep. 1h

Totale 1h 50min

4 porzioni

Ingredienti

800 g di acqua + q.b.
1000 g di fasolari spurgati e lavati (vedere primo consiglio)
80 g di cipolla in quarti
70 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
30 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
1 peperoncino secco piccante
30 g olio extravergine di oliva
450 g di fave fresche

450 g di fave surgelate
1 cucchiaino di sale
4 fette di pane tostate

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 14.4 g

Calorie 992 kJ / 237 kcal

Grassi 8.4 g

Fibre 7.4 g

Carboidrati 27.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

I frutti di mare 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Tegamino di vongole e zucchine

40min

Ponte dei sospiri

1h

Paella de marisco

1h 20min

Zuppa di funghi e pescatrice

45min

Crema di verdure, pollo con salsa supreme e carote novelle (per 2 persone)

55min

Zuppa di pesce alla napoletana

1h 10min

Tagine di rana pescatrice

1h 5min

Lumachine in rosso

1h 40min

Brodetto alla triestina

1h

Faraona delle feste con arance e castagne

2h 30min

Fettuccine integrali con macco di fave fresche e gamberi

50min

Anello di polenta con sugo ai funghi e speck

1h 30min