Dispositivi & accessori
Piatto misto di carni e verdure
Prep. 10min
Totale 1h 15min
6 porzioni
Ingredienti
-
80 g di cipolla a metà
-
15 g di burro
-
8 bacche di ginepro
-
500 g di cavolo cappuccio fresco, a listarelle
-
1 cucchiaino di sale
-
600 g di lonza di maiale affumicata
-
300 g di pancetta a fette
-
1500 g di acqua
-
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
-
100 g di fagiolini sottili
-
1 salsiccia bernese (circa 300 g)
-
1 stinco di maiale (circa 400 g), precotto
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
44 g
Calorie
2277 kJ /
544 kcal
Grassi
35 g
Carboidrati
7 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Semplice e naturale
20 ricette
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Menù: Vellutata di funghi; peperoni ripieni con riso e salsa di pomodoro (Bimby Friend)
1 godz.
Pollo in umido con zafferano e arancia
1 godz. 25 min
Costolette di agnello con purè di patate e spinaci
1 godz.
Pollo alla romana
1 godz. 10 min
Pollo Piri Piri con fagiolini al curry
3 godz. 15 min
Quaglie ai petali di rosa (alla maniera de Come l'acqua per il cioccolato)
1 godz. 30 min
Alette di pollo agrodolci Sottovuoto con patate
5 godz. 45 min
Coniglio stufato
1 godz. 10 min
Costine di manzo a Cottura Lenta con salsa ai fichi
4 godz. 55 min
Stufato di pollo, chorizo e ceci
1 godz.
Pollo in salsa di peperoni con cous cous, zucchine e feta
1 godz. 15 min
Fegato alla veneziana
35 min