Pancotto con cime di rape

Pancotto con cime di rape

4.6 27 valutazione

Prep. 15min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

1 spicchio di aglio senza anima
2 peperoni cruschi (vedere varianti)
80 g di olio extravergine di oliva
400 g di acqua
350 g di cime di rapa (peso netto) (vedere varianti )
sale q.b.
500 g di pane raffermo a fette
4 cucchiai di pecorino grattugiato (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 16.1 g

Calorie 2544 kJ / 608 kcal

Grassi 24.1 g

Fibre 6.6 g

Carboidrati 87.1 g

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