Involtini lucani

Involtini lucani

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Prep. 15min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

40 g di pecorino semi stagionato, a pezzi
2 spicchi di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
500 g di lonza di maiale a fettine
1 ½ cucchiaino di sale
60 g di pancetta affumicata a fette
40 g di olio extravergine di oliva
100 g di vino rosso
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
500 g di pomodori pelati

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 33.9 g

Calorie 1682 kJ / 402 kcal

Grassi 28 g

Fibre 1.3 g

Carboidrati 3.8 g

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