Scaloppine al tartufo

Scaloppine al tartufo

3.0 5 valutazione

Prep. 15min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

farina tipo 00 q.b.
600 g di carne di vitello a fette (circa 10x15 cm)
50 g di burro
1 spicchio di aglio a piacere
200 g di funghi porcini freschi a pezzi
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe macinato
20 g di vino bianco
tartufo fresco a scaglie

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 825 mg

Proteine 35.5 g

Calorie 1152 kJ / 275.5 kcal

Grassi 14.3 g

Fibre 2.5 g

Grassi saturi 7.8 g

Carboidrati 4.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2020 29 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Involtini di lonza e salsiccia con salsa al porto

1h 35min

Scaloppine ai funghi

40min

Scaloppine di maiale con salsa alle ciliegie

30min

Filetto di vitello con composta di cipolle di Tropea e fragole

50min

Pollo alla birra con verdure

1h

Orata al cartoccio con zucca e frutta secca

40min

Calamari ripieni alla norma

1h 30min

Timballo di riso al ragù e uvetta

1h

Vitello ai funghi porcini con salsa aromatica

55min

Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie

40min

Patate gratinate con pepe rosa e Parmigiano reggiano

1h

Petto di pollo e zucchine

50min