Filetti di salmone in salsa di acetosa

Filetti di salmone in salsa di acetosa

5.0 1 valutazione

Prep. 20min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
10 g di radice fresca di zenzero a fettine
100 g di foglie di acetosa

100 g di spinaci baby freschi
40 g di burro
50 g di vino bianco
500 g di fondo di pesce
600 g di filetti di salmone fresco a cubetti
1 cucchiaio di succo di limone
½ cucchiaino di sale + q.b.
2 cucchiai farina
3 cucchiai di acqua
1 pizzico di pepe macinato
150 g di panna acida

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 31 g

Calorie 1836 kJ / 439 kcal

Grassi 29 g

Fibre 1.1 g

Carboidrati 10 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Low carb 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Lasagne fredde

1h 10min

Lasagne di ricotta e melanzane a vapore

1h 25min

Risotto alla gallinella con panna e ribes

35min

Involtini di tacchino con verdure e salsa al sedano

45min

Insalata di pollo e carciofi all'arancia

50min

Cime di rapa e cous cous

35min

Ratatouille di totani e melanzane su cous cous

1h

Stufato marocchino di manzo e cous cous israeliano

1h

Sformatini di uova e funghi

40min

Zuppa di pesce Maiorchina

45min

Fagottini verdi al vapore

45min

Frittata con cimette di cavolfiore e cozze

45min