
Dispositivi & accessori
Burger di soia e lenticchie
Prep. 15min
Totale 45min
4 pezzi
Ingredienti
-
1 rametto di prezzemolo fresco le foglie, lavate
-
1 scalogno a pezzi
-
15 g di olio extravergine di oliva + q.b. per spennellare
-
300 g di fagioli di soia gialli cotti (vedere consigli)
-
100 g di lenticchie in scatola, scolate (vedere varianti)
-
1 pizzico di coriandolo in polvere
-
20 g di pangrattato + q.b.
-
1 pizzico di cumino in polvere
-
1 pizzico di sale
Valori nutritivi per 1 pezzo
Calorie
189 kcal /
791 kJ
Proteine
10.5 g
Grassi
11.4 g
Carboidrati
11.8 g
Fibre
7.7 g
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