Crostata di zucchine (vegan)

Crostata di zucchine (vegan)

4.1 61 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 50min

8 fette

Ingredienti

Pasta brisée

100 g di farina integrale di grano tenero
100 g di farina tipo 00
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
70 g di acqua
1 pizzico di sale preferibilmente integrale

Ripieno

100 g di porro a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
250 g di tofu naturale a pezzi
1 pizzico di sale preferibilmente integrale
200 g di zucchine a rondelle (3 mm circa)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 fetta

Proteine 8 g

Calorie 975 kJ / 233 kcal

Grassi 14 g

Fibre 2 g

Carboidrati 20 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vegan 60 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Frittata senza uova

Frittata senza uova

1h 50min

Torta salata spinaci e pomodori (vegan)

Torta salata spinaci e pomodori (vegan)

1h 30min

Polpettone di lenticchie (vegan)

Polpettone di lenticchie (vegan)

2h

Girelle con spinaci e tofu (vegan)

Girelle con spinaci e tofu (vegan)

8h

"Frittata" di cipolle al forno (vegan)

"Frittata" di cipolle al forno (vegan)

1h 10min

Torta salata di zucca e spinaci

Torta salata di zucca e spinaci

1h 50min

Crostata di carciofi e olive (vegan)

Crostata di carciofi e olive (vegan)

1h 15min

Seitan con crema di ceci (vegan)

Seitan con crema di ceci (vegan)

1h 20min

Strudel verza e porri (vegan)

Strudel verza e porri (vegan)

2h

Crostata salata con crema di cannellini (vegan)

Crostata salata con crema di cannellini (vegan)

1h 30min

Frittata semplice (senza uova)

Frittata semplice (senza uova)

50min

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

1h