Polpettone in crumble fragrante

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Prep. 15min
Totale 1h
6 porzioni

Ingredienti

  • 40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 150 g di pancetta a cubetti
  • 6 fette di pancarré
  • 3 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
  • 700 g di carne trita mista (maiale e manzo)
  • 40 g di pangrattato
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 uova
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 150 g di carote a rondelle ( 1.5 cm)
  • 150 g di patate a dadini ( 1.5 cm)

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 384 kcal / 1607 kJ
Proteine 33.6 g
Grassi 21.4 g
Carboidrati 15.2 g
Fibre 0.5 g

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