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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
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Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Tortine alla crema di latte (di Erica Liverani)
Prep. 30min
Totale 2h
10 porzioni
Ingredienti
Pasta biscotto
-
di farina tipo 0035 g
-
di cacao amaro in polvere25 g
-
di lievito in polvere per dolci½ cucchiaino
-
di zucchero90 g
-
uova i tuorli e gli albumi separati4
-
di latte1 cucchiaio
-
di miele10 g
-
stecca di vaniglia i semini estratti1
Crema di latte
-
di panna (min. 30% di grassi) fredda250 g
-
di latte condensato200 g
-
di miele a piacere10 - 20 g
-
di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzata9 g
Valori nutritivi per 1 pezzo
Calorie
242 kcal /
1012 kJ
Proteine
6 g
Grassi
13 g
Carboidrati
27 g
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Erica Liverani
10 ricette
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