Insalata di polpo e zucchine

Insalata di polpo e zucchine

4.5 68 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

spicchio di aglio (opzionale)
1
di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 mazzetto
foglie di basilico fresche lavate
3
foglie di menta lavate
5
di olio extravergine di oliva
50 g
di sale
2 pizzichi
di pepe nero macinato
1 pizzico
di acqua
500 g
di polpo fresco pulito ed eviscerato
700 - 800 g
di zucchine a tocchetti (2 cm circa)
400 g

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 242 kcal / 1012 kJ

Proteine 23 g

Grassi 15 g

Carboidrati 4 g

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