Rotolini di zucchine e salmone

Rotolini di zucchine e salmone

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Prep. 30min

Totale 50min

6 porzioni

Ingredienti

di olio extravergine di oliva + q.b. ungere
20 g
zucchine a fette sottili (0.5 cm) in lunghezza
2
di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
1 mazzetto
spicchio di aglio
1
zucchina a dadini (1 cm)
1
di pangrattato
70 g
di Parmigiano Reggiano grattugiato
20 g
di sale
1 cucchiaino
di peperoncino secco
1 pizzico
di salmone affumicato a fette
150 g

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 125 kcal / 523 kJ

Proteine 9.9 g

Grassi 5.7 g

Carboidrati 9.7 g

Fibre 0.6 g

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