Insalata di riso nero

Insalata di riso nero

4.5 46 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

6 porzioni

Ingredienti

1300 g di acqua
200 g di aceto di vino bianco
1 cucchiaino di sale + q.b.
320 g di riso venere (cottura 35-40 minuti)
150 g di peperone rosso a pezzi (1-2 cm)
200 g di carote pelate e a rondelle
200 g di cetriolo a pezzi (1-2 cm)
150 g di mais dolce in scatola sgocciolato
olio extravergine di oliva a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 5.2 g

Calorie 1318 kJ / 315 kcal

Grassi 10.8 g

Fibre 2.2 g

Carboidrati 52.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Insalate di riso 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Insalata di riso nero con gamberi, pomodorini e mango

1h 20min

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

40min

Polpettine alla zucca

1h 25min

Purè di zucca e patate

1h 30min

Fregola ai carciofi, menta e bottarga

30min

Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini

50min

Pollo al vapore con carciofi su letto di agretti

50min

Insalata di gamberi alla siciliana

40min

Peperoni alla piemontese

55min

Quiche di spinaci e speck

2h

Svizzere di pollo

35min

Spaghetti integrali con pesto di asparagi e semi di papavero

45min