Patate ripiene su cipolle caramellate

Patate ripiene su cipolle caramellate

4.1 28 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 15min

4 porzioni

Ingredienti

Cipolle caramellate

700 g di cipolle in quarti
70 g di burro
30 g olio extravergine di oliva
50 g di acqua
4 patate (circa 220 g l'una), a metà nel senso della lunghezza
1 cucchiaino di sale a piacere
30 g di caramello liquido

30 g di zucchero grezzo di canna
1 pizzico di pepe macinato a piacere

Ripieno

50 g di cipolla dorata
20 g olio extravergine di oliva
150 g di carne trita mista
1 pizzico di sale a piacere
30 g di vino bianco
50 g Emmental grattugiato

50 g di Cheddar, grattugiato

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 17 g

Calorie 2585 kJ / 617 kcal

Grassi 37 g

Carboidrati 50 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Verdure ripiene 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Patate gratinate al Gorgonzola

40min

Contorno di funghi cremosi

35min

Pasticcio di patate, funghi e anacardi (senza lattosio)

1h 35min

Pollo agrodolce con riso

40min

Polpette in salsa spagnola

1h

Lasagne con patate, porcini e taleggio

1h

Cipolle ripiene di zucca e rosmarino

1h 30min

Uova alla piemontese

45min

Salsa appetitosa

10min

Cuori di lattuga con peperoni caramellati e pollo

45min

Salsiccia, zucca e patate con salsa

50min

Torta salata di pollo, funghi e patate dolci

1h 55min