Lasagne con ragù di salsiccia e fave

Lasagne con ragù di salsiccia e fave

4.9 37 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 40min

10 porzioni

Ingredienti

Ragù

80 g di cipolla a pezzi
50 g di carote pelate e a pezzi
40 g olio extravergine di oliva
150 g di fave fresche sgranate
200 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
500 g di salsiccia di maiale al finocchietto, sgranata

Besciamella

150 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
2 mazzetti di finocchietto selvatico fresco, lavato
1500 g di latte
75 g di burro a pezzi
120 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

250 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 22.1 g

Calorie 2268 kJ / 542 kcal

Grassi 34.6 g

Fibre 2 g

Carboidrati 38 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Le fave 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Insalata di polpo a Cottura Lenta

5h 30min

Barchette ripiene di insalata uova e tonno

40min

Alette di pollo agrodolci Sottovuoto con patate

5h 45min

Insalata di polpo e patate (Bimby Friend)

40min

Pollo alla birra a Cottura Lenta con purè di zucca e patate

4h 10min

Zucca con condimento di guanciale al balsamico a Cottura Lenta

4h 30min

Calamari ripieni con contorno di zucca sottovuoto

1h 30min

Trippa in bianco alla napoletana

1h 30min

Zuccotto di polpo al vapore

3h

Torta salata pasquale

2h

Patate ripiene su cipolle caramellate

1h 15min

Riso con pollo e menta (Com gà rau thom)

1h 30min