Pane alla birra

Pane alla birra

4.0 8 valutazioni
Prep. 10min
Totale 4h 55min
6 porzioni

Ingredienti

  • di birra stout (scura) a temperatura ambiente
    175 g
  • di lievito di birra fresco
    10 g
    150 g di lievito madre
  • di farina tipo 1
    350 g
    350 g di farina tipo 0
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di malto di orzo
    1 cucchiaino
    1 cucchiaino di miele
  • di olio extravergine di oliva
    1 cucchiaino

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 222 kcal / 929 kJ
Proteine 7 g
Grassi 1 g
Carboidrati 47 g
Fibre 2 g

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