Bignè al formaggio

Bignè al formaggio

4.7 20 valutazioni
Prep. 30min
Totale 1h 5min
50 pezzi

Ingredienti

  • di Emmental a pezzi (2-3 cm)
    100 g
  • di burro a pezzi (1-2 cm)
    80 g
  • di acqua + q.b. per inumidire
    50 g
  • di latte
    100 g
  • di sale
    2 pizzichi
  • di zucchero
    1 pizzico
  • di farina tipo 00
    120 g
  • uova
    3
  • di pepe nero in polvere (opzionale) q.b.
    1 pizzico

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 35 kcal / 146 kJ
Proteine 1.4 g
Grassi 2.1 g
Carboidrati 2.1 g
Fibre 0 g

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