Bignè al formaggio

Bignè al formaggio

4.7 22 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 5min

50 pezzi

Ingredienti

100 g Emmental a pezzi (2-3 cm)
80 g di burro a pezzi (1-2 cm)
50 g di acqua + q.b. per inumidire
100 g di latte
2 pizzichi di sale
1 pizzico zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova
1 pizzico di pepe nero in polvere (opzionale) q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 1.4 g

Calorie 146 kJ / 35 kcal

Grassi 2.1 g

Fibre 0 g

Carboidrati 2.1 g

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