Uova strapazzate con asparagi e bacon

Uova strapazzate con asparagi e bacon

3.4 72 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

2 porzioni

Ingredienti

30 g olio extravergine di oliva
65 g di pancetta a cubetti
100 g di asparagi verdi a rondelle (1 cm)
2 pizzichi di sale
3 uova i tuorli e gli albumi separati
4 - 6 pizzichi di pepe nero macinato fresco a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 20.12 g

Calorie 1570 kJ / 376 kcal

Grassi 31.99 g

Fibre 0.85 g

Carboidrati 1.8 g

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