Dispositivi & accessori
Farro saltato con piselli e carote
Prep. 5min
Totale 45min
3 porzioni
Ingredienti
-
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
-
800 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
-
200 g di farro perlato (18-20 minuti di cottura)
-
100 g di piselli surgelati100 g di piselli freschi sgranati
-
100 g di carote pelate e a rondelle sottili
-
20 g di olio di semi di mais
-
2 uova sbattute
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
22.9 g
Calorie
1945 kJ /
465 kcal
Grassi
20 g
Fibre
5.7 g
Carboidrati
51.5 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Ricette per l'estate
12 ricette
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Insalata di orzo con verdure (vegan)
55 Min
Insalata di farro, fagioli, sedano e carote
35 Min
Insalata di farro e pollo
45 Min
Farro alla nizzarda
40 Min
Insalata di orzo con pesto e gamberetti
30 Min
Insalata di orzo con fagiolini, asparagi e uova
40 Min
Insalata di orzo vegetariana
40 Min
Insalata di farro con ravanelli e rucola
40 Min
Farro alle carote con frittata
50 Min
Insalatona di orzo
40 Min
Farrotto integrale alle verdure
50 Min
Orzotto con ceci e verdure
30 Min