Choux amarena

Choux amarena

4.4 5 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 25min

30 pièces

Ingredienti

La pâte à chou

150 g d'eau
80 g de beurre doux coupé en morceaux
1 pincée de sel
10 g de sucre en poudre
120 g de farine de blé
3 œufs moyens (53-63 g)

La crème aux cerises amarena

200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
250 g de mascarpone
240 g de cerises amarena, au sirop (et 20 g de sirop)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 1.8 g

Calorie 442 kJ / 106 kcal

Grassi 8.7 g

Carboidrati 4.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Petits choux 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Eclair à la Passion

3h 20min

Saint-honoré au citron

2h 25min

Tarte au citron

12h

Crème fouettée Passion

5min

Paris-brest en bouchée

2h 35min

Eclairs comme un Paris-Brest

1h 40min

Mignardises façon Irish coffee

4h 10min

Saint-honoré au chocolat et à l'orange

2h 15min

Mai - Crémeux meringué griotte violette

30min

Choux poire-caramel au beurre salé

4h 35min

Choux vanillés

1h 20min

Choux façon tiramisu

1h 50min