Mille-feuille pistache-framboise

Mille-feuille pistache-framboise

3.0 3 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 45min

10 portions

Ingredienti

La pâte feuilletée

200 g de beurre doux préalablement congelé à plat et en morceaux
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
1 pincée de sel fin

La crème pâtissière

500 g de lait
50 g de fécule de maïs
3 œufs
10 g de vanille en poudre
80 - 100 g de sucre en poudre
1 c. à café d'arôme naturel de pistache
1 pointe de couteau de colorant alimentaire vert en poudre

Le montage

12 framboises fraîches

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 6.1 g

Calorie 1356 kJ / 324 kcal

Grassi 19.6 g

Carboidrati 30.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Envie de framboises 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Framboisier

1 Std.

Choux vanille-framboise

2 Std. 30 Min

Bavarois meringué aux fraises

4 Std.

Fraisier

12 Std. 45 Min

Tartelettes amandine aux framboises

1 Std. 20 Min

Eclairs de printemps à la verveine

24 Std.

Demi-sphère framboise choco vanille

17 Std.

Eclairs framboises-pistaches

24 Std.

Crème brûlée à la fraise

3 Std. 10 Min

Choux vanillés

1 Std. 20 Min

Entremets aux fraises de Plougastel

5 Std.

Tiramisu framboises-fraises

3 Std.