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Insalata estiva di mezze penne
Prep. 10min
Totale 35min
4 porzioni
Ingredienti
-
150 g di cavolo cappuccio tagliato a striscioline
-
150 g di peperone giallo a tocchetti (1-2 cm)
-
100 g di piselli freschi100 g di piselli surgelati
-
10 foglie di menta fresca, lavate
-
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 cucchiaino raso di sale + q.b.
-
1 pizzico di pepe bianco macinato (opzionale)
-
900 g di acqua
-
400 g di pasta secca tipo mezze penne
-
150 g di pomodori ciliegino in quarti
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
615.3 mg
Proteine
15.6 g
Calorie
2024.9 kJ /
484 kcal
Grassi
9.2 g
Fibre
6.2 g
Grassi saturi
1.5 g
Carboidrati
84.4 g
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