Fagottini al profumo di mare

Fagottini al profumo di mare

4.0 4 valutazioni
Prep. 1h
Totale 1h 40min
4 porzioni

Ingredienti

  • di pastella per crêpes come da Libro "Le mie ricette con Bimby"
    1 dose
  • spicchio di aglio mondato
    1
  • filetti di acciuga sotto sale
    2
  • di olio extravergine di oliva + q.b. per irrorare
    20 g
  • di calamari freschi piccoli
    150 g
  • di gamberetti sgusciati
    100 g
  • di vino bianco (tipo Prosecco)
    50 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe
    1 pizzico
  • di ricotta vaccina scolata dal siero
    200 g
  • di Parmigiano reggiano grattugiato
    2 cucchiai
  • fili di erba cipollina fresca
    8 - 10

Valori nutritivi per 1 porzioni

Calorie 638 kcal / 2669 kJ
Proteine 34.4 g
Grassi 36.4 g
Carboidrati 46.2 g
Fibre 1.8 g

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