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Fagottini al profumo di mare
Prep. 1h
Totale 1h 40min
4 porzioni
Ingredienti
-
di pastella per crêpes come da Libro "Le mie ricette con Bimby"1 dose
-
spicchio di aglio mondato1
-
filetti di acciuga sotto sale2
-
di olio extravergine di oliva + q.b. per irrorare20 g
-
di calamari freschi piccoli150 g
-
di gamberetti sgusciati100 g
-
di vino bianco (tipo Prosecco)50 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe1 pizzico
-
di ricotta vaccina scolata dal siero200 g
-
di Parmigiano reggiano grattugiato2 cucchiai
-
fili di erba cipollina fresca8 - 10
Valori nutritivi per 1 porzioni
Calorie
638 kcal /
2669 kJ
Proteine
34.4 g
Grassi
36.4 g
Carboidrati
46.2 g
Fibre
1.8 g
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