Crostata con crema e amaretti al caffè

Crostata con crema e amaretti al caffè

4.5 20 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h

12 fette

Ingredienti

Pasta frolla

200 g di zucchero
500 g di farina tipo 00
200 g di strutto
4 tuorli
8 g di lievito in polvere per dolci
1 uovo grande

Crema pasticcera

250 g di latte intero
50 g di frumina
3 tuorli
250 g di panna (min. 30% di grassi)
120 g di zucchero

Terminare la preparazione

120 g di amaretti a pezzi
120 g di caffè espresso caldo (circa 3 tazzine)
30 g di mandorle a lamelle
zucchero a velo a piacere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 fetta

Sodio 170.9 mg

Proteine 9.1 g

Calorie 2404.6 kJ / 574.7 kcal

Grassi 29.4 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 10.7 g

Carboidrati 72.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Crostate 6 ricette
Italia

Sei grande papà 35 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Crostata con crema pasticcera alla ricotta

1h 30min

Crostata di mele con crema di mandorle

1h 15min

Torta della nonna (TM6)

1h 30min

Rotolo ai frutti rossi

2h

Crostata morbida allo yogurt e frutta

4h 30min

Torta frangipane alle mele

2h 20min

Rotolo al tiramisù

3h 30min

Alberello di bignè con crema diplomatica

2h

Crostata di fichi e noci al profumo di agrumi

1h 30min

Crostata ai cachi

1h

Cannoncini alla crema pasticcera e cioccolato

4h

Bomboloni croccanti con crema

5h 30min