Crostata con crema e amaretti al caffè

Crostata con crema e amaretti al caffè

4.5 20 valutazione

Prep. 30min

Totale 2h

12 fette

Ingredienti

Pasta frolla

200 g di zucchero
500 g di farina tipo 00
200 g di strutto
4 tuorli
8 g di lievito in polvere per dolci
1 uovo grande

Crema pasticcera

250 g di latte intero
50 g di frumina
3 tuorli
250 g di panna (min. 30% di grassi)
120 g di zucchero

Terminare la preparazione

120 g di amaretti a pezzi
120 g di caffè espresso caldo (circa 3 tazzine)
30 g di mandorle a lamelle
zucchero a velo a piacere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 fetta

Sodio 170.9 mg

Proteine 9.1 g

Calorie 2404.6 kJ / 574.7 kcal

Grassi 29.4 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 10.7 g

Carboidrati 72.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Crostate 6 ricette
Italia

Sei grande papà 35 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Zeppole di San Giuseppe (TM6)

1h 20min

Crostata morbida allo yogurt e frutta

4h 30min

Crostata di frutta arcobaleno

1h 40min

Rotolo al tiramisù

3h 30min

Torta di rose brioches con crema pasticcera alle fragole

4h

Besciamella

15min

Torta mimosa

1h 5min

Crostata torronata

20min

Torta amaretti e mela

2h

Torta cuore soffice panna e caffè

4h 30min

Crostata ripiena alle mele

2h

Crostata di mele con crema di mandorle

1h 15min