Passato di verdure

5.0 2 valutazione
Prep. 20min
Totale 50min
1 porzione

Ingredienti

  • 50 g di patata pelate e a pezzi (vedere consigli)
  • 1 pomodoro a metà
  • 15 g di cipolla a metà
  • ¼ di spicchio di aglio
  • 100 g di verdure miste (es. carote, zucca, porro) a pezzi
  • ½ rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • ¼ di cucchiaino di sale
  • ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
  • 150 g di acqua (vedere consigli)
  • 10 g di burro
    10 g di olio extravergine di oliva

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 2 g
Calorie 375 kJ / 90 kcal
Grassi 3 g
Fibre 2.5 g
Carboidrati 12 g

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