Riso saporito al pomodoro e peperoni

Riso saporito al pomodoro e peperoni

4.3 29 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 30min

4 porzioni

Ingredienti

300 g di riso Parboiled
40 g di olio extravergine di oliva
100 g di cipolla rossa
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
200 g di pomodori maturi a metà
150 g di peperoni rossi puliti e a pezzi
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaino di curry in polvere
1 cucchiaino di timo secco
50 g di carota pelata e a fette sottili (2 mm)
100 g di piselli freschi o surgelati
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

1 dado per brodo vegetale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 3806.8 mg

Proteine 5.5 g

Calorie 1099.3 kJ / 262.7 kcal

Grassi 10.8 g

Fibre 4.9 g

Grassi saturi 1.4 g

Carboidrati 37.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2025 35 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Spaghetti di zucchine alla carbonara

40min

Melanzane ripiene di cous cous alle erbe con ceci e pomodorini

1h 10min

Risotto ai piselli

40min

Pasta risottata al pomodoro, aglio e cozze

30min

Polpette di peperoni

1h

Pasta con crema di peperoni e Feta

30min

Pipi e patati (contorno di peperoni e patate)

30min

Penne risottate con verdure

35min

Omelette verdure e formaggio

30min

Zuppa di fagioli alla greca (Fasolada)

45min

Zuppa di lenticchie e fagioli neri a Cottura Lenta

40min

Minestra saporita di riso e legumi

40min