Cavolo fermentato

Cavolo fermentato

5.0 3 valutazioni

Prep. 30min

Totale 48h 30min

700 g

Ingredienti

500 g di cavolo verza a spicchi (3x5 cm)
200 g di carote pelate
1 cucchiaio di zucchero
3 centimetri di zenzero, radice fresca pelato, a fette (2 mm)
2 spicchi di aglio
1000 g di acqua
20 g di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Sodio 3028.7 mg

Proteine 1.3 g

Calorie 166.4 kJ / 39.8 kcal

Grassi 0.2 g

Fibre 2.7 g

Grassi saturi 0 g

Carboidrati 9.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2025 35 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Plumcake mele e datteri senza glutine

1h 30min

Ravioli di magro con salsa di caprino alla menta

1h 30min

Granola cocco e mandorle

45min

Zenzero pelato (TM6)

5min

Muffin di patate dolci con noci

1h

Nuggets di pollo con salsa soyanesa ai sottaceti (senza uova)

1h

Wellington vegetariano

2h

Falafel farciti di uova con salsa allo yogurt

50min

Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite

3h 45min

Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione

2h 5min

Cracker con farina di lenticchie

1h

Cremoso alla soia (con fermenti per yogurt )

10h 30min