Torta salata porri e Gruviera

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Prep. 25min

Totale 1h 30min

4 pezzi

Ingredienti

90 g di farina tipo 00 + q.b.
40 g di burro a pezzi (2 cm) + q.b.
½ cucchiaino di sale
30 g di acqua
50 g di Gruviera a pezzi (2 cm)
150 g di porro a pezzi (2 cm)
100 g di panna (min. 30% di grassi)
75 g di latte
2 uova
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 433.9 mg

Proteine 10.1 g

Calorie 1473.7 kJ / 352.2 kcal

Grassi 24.1 g

Fibre 1.3 g

Grassi saturi 14.3 g

Carboidrati 24.4 g

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